Après quelques années sous la direction de Rosewood, l’adresse mythique de St Barth revient sur scène parée de nouveaux atours, avec la collection Les Airelles. Magiquement situé sur une péninsule de sable privée, entre deux baies somptueuses, ce paradis tropical a repensé ses espaces, pour le plus grand bonheur des aficionados, grâce aux inspirations intuitives de sa nouvelle marque.
Un nouveau restaurant « La Table du Guanahani » abrite le buffet mythique signé Les Airelles, The Grill pour les plats à la plancha, et plusieurs bars, dont un près de la piscine. Un projet de restaurant fusion français japonais, démultipliera bientôt les tentations culinaires, de la plus décontractée à la plus gastronomique. La tendance Caribéenne est toujours forte dans cet établissement, souvent reconnu comme le meilleur ambassadeur de l’île mais l’appropriation du blanc dans les bungalows met en valeur les contrastes naturels de bleu et vert ! Des chambres et suites somptueuses, au total 66, certaines avec petite piscine, ont rejoint les charmants cottages – mention spéciale pour la Lagoon Suite d’où l’on glisse directement de son baldaquin à la plage, et l’Admiral Suite dont la terrasse de bois perchée au-dessus des eaux sillonnées de poissons multicolores, garantit de belles heures de rêverie.
Ce lieu a aussi profité de son absence pour peaufiner ses atouts. Le jardin luxuriant de bougainvillées et de palmiers a gagné en maturité, les bardeaux des cottages ont abandonné leur palette de couleurs vives au profit d’un blanc immaculé, tout en préservant leurs toits festonnés de jolies dentelles de bois. Le spa rebaptisé LBA met toujours à l’honneur le summum de la détente autour de massages. Il s’enrichit d’une gamme de thérapies holistiques et de cours allant du Pilates à la méditation. Les deux piscines, certes magnifiques, rivalisent toujours difficilement avec les plages quasi privées, et surtout celle de Grand Cul de sac, fameux spot de kite surf et de drinks romantiques au soleil couchant. Les enfants comme les adolescents sont accueillis au tout nouveau Airelles Kids Club & Teens Club, tandis que les plus grands profitent du court de tennis, d’une sortie snorkeling, de paddles ou encore des parcours de hiking suggérés dans les environs. Un havre de luxe décontracté, où célébrer la douceur de vivre à deux, comme en famille.
