Avec la chaîne montagneuse enneigée des Remarkables en toile de fond, et face au lac Wakatipu, le Rosewood Matakauri Lodge offre une vue sur un des paysages les plus sereins de la planète. A moins de 10 km du centre de Christchurch, dans le Sud de la Nouvelle Zélande, on s’y sent comme seul au monde, surtout si on a fait le choix d’y accéder en jet boat ou en hélicoptère.
Cette adresse intimiste compose avec seulement 11 chambres et un cottage de 4 chambres, une promesse de retraite douce, idéale en amoureux comme en famille, où la décoration chaleureuse et élégante résonne avec la nature. Toutes les chambres de ce Relais & Châteaux font face au lac, qu’on peut admirer du soleil levant jusqu’aux ors du soir depuis son King size bed ou sa baignoire. Un spa propose un large éventail de massages, toujours en résonnance avec ce cadre idyllique.
La table du lodge Matakauri et son restaurant surplombant les flots, appelle les dîners romantiques et met en scène des plaisirs gustatifs inspirés par les ressources locales de l’Otago. Personnalisé à l’extrême, le service pousse très loin le curseur pour que le séjour ne laisse que des souvenirs d’exception : golf au sommet de Cecil Peak, survol en hélicoptère des Alpes et leur magie de vallées glaciaires, randonnée dans une mystérieuse forêt pluviale du Fiordland ou encore, en hiver, grand ski dans la célèbre station de Cardrona.
