La végétation luxuriante de Candidasa sur la côte Est de Bali dévoile une structure en pierre de lave qui descend jusqu’à l’océan. Enfouies sous les bougainvilliers et les frangipaniers, les suites sur pilotis abritent les douces nuits des hôtes de l’Amankila, membre de la collection Aman.
A l’image des établissements de la prestigieuse chaîne hôtelière, l’Amankila est un mix parfait d’élégante sobriété et de style traditionnel balinais. Une oasis de paix dont la particularité architecturale est cette cascade de trois piscines entrelacées. A quelques minutes à pied, ou via un amusant buggy dont le style a été revisité par l’hôtel, on accède à une plage isolée. Des transats de bois disposés sur le sable aux reflets noir argent invitent au farniente.
Après une croisière sur un bateau de pêche traditionnel, l’heure du thé se décline sur des notes de gingembre et de petits biscuits locaux, servis par de graciles balinaises en sarong.