Perché sur les collines de Portofino, le Belmond Splendido incarne à la perfection le glamour de la Dolce Vita. Façonné depuis des décennies par son aura hollywoodienne, cet ancien monastère de XVIe siècle cultive un summum d’art de vivre à l’italienne. Ouvrant sur l’adorable baie de Portofino et ses anses boisées, les chambres et suites déclinent une esthétique vintage récemment réinterprétée par l’architecte Martin Brudnizki, où les roses poudrés et bleus pâles emblématiques de la Riviera résonnent avec les marbres marquetés ou le graniglia à l’antique des sols.
Le Belmond Splendido, c’est aussi une collection de balcons sur la mer, et un grand jardin alambiqué où de jolies terrasses orchestrent le romantisme des lieux. Deux restaurants iconiques, l’un, le Splendido Grill, près de la piscine d’eau de mer surplombant la baie, et la table gastronomique de La Terrazza, offrent d’impeccables variations sur la cuisine de la Ligurie ainsi que des dégustations d’huile d’olive. Le spa Dior dispense une palette de soins holistiques, couronnés par une siesta au Jardin des Rêves niché dans le parc. On aime aussi descendre de ce paradis jusqu’au village, pour se perdre dans les ruelles idylliques jusqu’au port et ses yachts amarrés. Il ne reste plus qu’à embarquer pour une croisière à l’heure de l’aperitivo, avant de savourer une promenade sur le sentier côtier, et grimper vers le fort qui garde l’entrée du Golfe de Tigullio pour savourer la vue magique sur ce décor cinématographique.
